Santi Rivas | Colectivo Decantado, concursos de CATA a CIEGAS y la comunicación del vino en España🇪🇸

¿Cómo puede haber gente que hablando de vino me aburra? ¿Cómo estás consiguiendo eso?… creo que al final es un problema de talento. Santi Rivas, Colectivo Decantado

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Hoy me da mucho gusto presentarte a Santi Rivas de Colectivo Decantado.

Santi es un divulgador del mundo del vino que rompe con el corte tradicional de muchos medios. Solo hace falta dar un vistazo a su instagram para engancharte con la manera peculiar en que transmite sus opiniones y conduce las entrevistas con sus invitados de lujo.

En la primera parte de esta entrevista Santi nos cuenta cómo inició en el mundo del vino y la evolución que ha tenido desde entonces.

Un capítulo sin censura donde hablamos sobre:

  • Cómo percibe Santi  la divulgación vínica en España actualmente 
  • Por qué hay vinos y personas parkerizadas y no comulga con los sistemas de puntos.
  • Cómo nace Colectivo Decantado y los medios con los que colabora

Y un segundo bloque interesantísimo ya que Santi fue campeón de España por equipos en cata de vino a ciegas. Santi nos revela el paso a paso de estos certámenes y también las técnicas que utilizan para poder inclusive, adivinar la bodega que ha producido el vino entre más 7,000 posibles referencias que se encuentran en el catálogo del concurso y cómo se vive esa tensión al momento en que revelan los vinos catados.

Un capítulo fresco y diferente. Imagínate, cerramos analizando los vinos que aparecen en la serie Kobra Kai y también  los vinos que regalaron los pilotos de Fórmula 1 en su intercambio de navidad en el 2021.

En definitiva, un capítulo que no te puedes perder.

No cuento más y te dejo con el gran Santi Rivas.

ÍNDICE RÁPIDO ABAJO

Aquí en YouTube por si eres más de imagen

 

Por aquí en Spotify para que nos escuches:

 

 

ÍNDICE RÁPIDO:

Presentación

00:06:32 Cómo comienza Santi Rivas en el mundo del vino

00:11:27 Cómo nace Colectivo Decantado

00:21:35 Con qué revistas colabora Santi Rivas

00:25:40 Cómo percibe Santi Rivas la divulgación vínica en España actualmente

00:34:01 Robert Parker, vinos y personas parkerizadas

00:43:47 Por qué a Santi Rivas no le gustan las guías que puntúan vinos

00:45:40 Dime que bebes y te diré por quién votas

00:49:47 Todo sobre los concursos de cata a ciegas / Campeón de España 2018-2019

01:10:45 En qué concursos participa Santi Rivas

01:15:00 Análisis del vino de Kobra Kai

01:28:00 Vinos en el intercambio de regalos de navidad en F1

RRSS de Santi:

IG: @colectivodecantado

RRSS Eduardo:

Twitter: @breakingwine

IG @breakingwinemx

FB BW: @breakingwinemx

FB: Eduardo

Gracias por llegar hasta el final.

 

 

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