CARMELO RODERO Hace unas semanas tuve oportunidad de conocer a Carmelo Rodero. En el evento nos contó sobre cómo comenzó a emprender desde muy joven para posteriormente comprar su primera tierra. Una historia espectacular, igual que sus vinos. Espero que esta entrevista te guste y conozcas más sobre Carmelo, los vinos y su familia. Abajo … Leer más
Hoy, me da mucho gusto presentarte a Isabel Mijares. Una de las mujeres más importantes a nivel internacional del mundo del vino. Hacer una presentación sobre Isabel es muy complicado ya que lleva más de 50 años en el medio y ha hecho mucho por la industria , me llevaría todo un capítulo mencionar sus … Leer más
PUEDES VER EL ÍNDICE RÁPIDO ABAJO Hoy me da mucho gusto presentarte a Santi Rivas de Colectivo Decantado. Santi es un divulgador del mundo del vino que rompe con el corte tradicional de muchos medios. Solo hace falta dar un vistazo a su instagram para engancharte con la manera peculiar en que transmite sus … Leer más
Voy a comenzar con una introducción sobre mi poca experiencia en el mundo de inversiones que servirá de contexto para el tema principal. Pero, si quieres ir directo a la chicha, puedes ver el índice e ir a lo que te interese. Vamos… Siempre tuve inquietud sobre el tema de inversiones en bolsa, el … Leer más
Daniel nació en Italia en una familia dedicada a la viticultura, desde muy pequeño comenzó a interesarse en el mundo del vino. Titulado en enología y viticultura Diplomado WSET nivel 4 Estudios en The Institute Master of Wine Master Sommelier por ALMA Academy de Italia Juez internacional en prestigiosas concursos. Ha trabajado en restaurantes galardonados … Leer más
La historia de un prófugo del ejército español cuando fue español, polizón de un barco que pensaba que iba a Latinoamérica y terminó en EUA, prófugo del ejército gringo (EUA) cuando se hizo gringo, dueño de un restaurante referente para estrellas de Hollywood, última persona en ver a Marilyn Monroe y fundador de una bodega … Leer más
Hoy te quiero presentar a Nicolás Carrera, quién nos va a hablar sobre la gran historia del vino en Argentina. Nico abogado de profesión y futuro Sommelier por la Escuela Argentina de Vinos nos pone en contexto y nos habla sobre la diversidad de suelos, climas y toda la gama de variedades y vinos que … Leer más
Fernando es presidente de la Unión Española de Catadores desde el año 2002 y actualmente también es Director del Gran Concurso Internacional de Vinos Bacchus. Fernando también participa como colaborador en diferentes revistas especializadas del sector vinícola, es profesor del “Curso Superior de Sumilleres” de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid y … Leer más
Neza es una enóloga eslovena amante del vino y la viticultura con amplia experiencia en bodegas de Alemania, Chile, Argentina, España, Nueva Zelanda y Eslovenia, es una “Travelling winemaker”. Después de mancharse las manos en vendimias en diferentes partes del mundo y aprender trabajando con grandes enólogos, diferentes variedades y experimentar con diferentes métodos de … Leer más
Luca Ballotta, nacido en Venecia, Italia, actualmente es gerente y Head Sommelier en el Restaurante de marca del Hotel Presidente Intercontinental Cozumel Resort & Spa en México. En este sitio, la carta de vinos ha sido diseñada por Luca y cuenta con más de 350 etiquetas, inclusive, ha recibido reconocimientos nacionales e internacionales como por … Leer más