Cómo nace una marca de mezcal por el amor a primera vista al primer sorbo.
La vida da muchas vueltas y te manda señales en ciertos momentos para que tomes decisiones que pueden cambiar el trayecto en definitiva. Eso le pasó a Luciano, Ing. Industrial que comenzó su carrera laboral en empresas del ramo automotriz, consultoría y política, hasta que un día probó un mezcal que le cambiaría la vida.
En esta entrevista Luciano nos cuenta cómo surge su mezcal Kuiñi Xa´a. Una historia increíble donde notarás la pasión y amor que le imprime al tema. Es por ello por por lo que Kuiñi Xa´a en estos años ya es referente en el mercado con presencia Nacional en diferentes estados de México.
Recientemente con un producto de su catálogo Kuiñi Xa´a obtuvo la medalla «Gran Oro» en el IX Concurso Nacional de Marcas de Destilados 2020 que es otorgado par la Academia del Mezcal y del Maguey A.C. que acreditan su alto potencial gustativo y cualitativo.
Al escuchar esta entrevista podrás tener claro los siguientes conceptos:
- Qué es mezcal
- Cómo es el proceso de fabricación del mezcal
- Cuánto tiempo tarda el agave en ser apto para fabricar mezcal
- Cuáles son las Denominaciones de Origen de mezcal
- Cuáles son los diferentes tipos de mezcal
- Cuál es la diferencia entre mezcal y tequila y más…
Puedes escuchar en Anchor o Spotify (aquí en ivoox):
Si eres más de imagen nos vemos en YouTube:
Si quieres conocer más sobre el Mezcal puedes visitar la biblioteca en el artículo sobre Mezcal.
Espero que te haya gustado este post, cualquier pregunta te leo en los comentarios y también si quieres que escriba sobre otros temas o bien si quieres que entreviste a alguien.
Un abrazo,
Eduardo
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