Vinos del mundo con mano mexicana

  Leo es originario de Puebla en México…¡Poblano como yo! Y hoy sabrás cómo es que Leo, se convirtió en un  “Fliying Winemaker” durante algunos años como enólogo y también cómo y dónde creó su propia marca de vinos. Después de hacer vino en México, España, Australia, Nueva Zelanda y China, Leo es de las … Leer más

Lambrustitis y Astitis, ¿patología mexicana?

lambrusco italia

  Como sabrás, últimamente he estado de forista visitando diferentes sitios para ver las preguntas más comunes que se generan en las redes sociales, básicamente de chismoso. Es muy curioso ver como hay una pregunta que se repite constantemente: ¿Qué vino dulce me recomiendan? No voy a poner los pantallazos, pero créeme, es una pregunta … Leer más

Cómo NO hacer una cata

cata a ciegas

  Hace algunos días el YouTuber más exitoso de México “Luisito Comunica” con más de 33 millones de seguidores en su canal, realizó una “cata a ciegas” para comparar vinos “caros” vs “vinos baratos”. Es así como puso en el ring a diferentes vinos, desde uno de Tetra Pak, hasta uno de casi 200 dólares. … Leer más