MI VISITA A BODEGA JEAN LEON EN EL PENEDÉS

La historia de un prófugo del ejército español cuando fue español, polizón de un barco que pensaba que iba a Latinoamérica y terminó en EUA, prófugo del ejército gringo (EUA) cuando se hizo gringo, dueño de un restaurante referente para estrellas de Hollywood, última persona en ver a Marilyn Monroe y fundador de una bodega … Leer más

Vinos del mundo con mano mexicana

Leo es originario de Puebla en México…¡Poblano como yo! Y hoy sabrás cómo es que Leo, se convirtió en un  “Fliying Winemaker” durante algunos años como enólogo y también cómo y dónde creó su propia marca de vinos. Después de hacer vino en México, España, Australia, Nueva Zelanda y China, Leo es de las pocas … Leer más

Lambrustitis y Astitis, ¿patología mexicana?

lambrusco italia

Como sabrás, últimamente he estado de forista visitando diferentes sitios para ver las preguntas más comunes que se generan en las redes sociales, básicamente de chismoso. Es muy curioso ver como hay una pregunta que se repite constantemente: ¿Qué vino dulce me recomiendan? No voy a poner los pantallazos, pero créeme, es una pregunta que … Leer más

Cómo NO hacer una cata

cata a ciegas

Hace algunos días el YouTuber más exitoso de México “Luisito Comunica” con más de 33 millones de seguidores en su canal, realizó una “cata a ciegas” para comparar vinos “caros” vs “vinos baratos”. Es así como puso en el ring a diferentes vinos, desde uno de Tetra Pak, hasta uno de casi 200 dólares. Si … Leer más

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