René Rentería es licenciado en Derecho, incluso tiene un posgrado en Impuestos Internacionales por Ia Universidad de Harvard. Sin embargo, la pasión de René por el mundo del vino lo ha llevado a formarse también en otras áreas como por ejemplo, una Maestría en Negocios del Vino, cursos de wine marketing en Suiza y EUA, … Leer más
Desde tiempos ancestrales el vino y el amor estuvieron relacionados, como dijera Eurípides: “Donde no hay vino, no hay amor” u Ovidio: “Con amor el vino es fuego” 🔥, así que si quieres que tu próxima cita este flojita y cooperando sigue leyendo. Uno de los estudios más conocidos fue uno realizado en Italia, se … Leer más
En los diversos cursos y catas que he dado, al final, viene la pregunta obligada: ¿con qué comida me recomendarías tomar este vino?, pregunta normal que ya resolveremos, sin embargo, casi siempre hay un grupo de personas que tiene vinos guardados porque no saben que cocinar o están esperando a algún día hacer un platillo … Leer más