Italia y sus vinos con burbujas de alegría

Luca Ballotta, nacido en Venecia, Italia, actualmente es gerente y Head Sommelier en el Restaurante de marca del Hotel Presidente Intercontinental Cozumel Resort & Spa en México. En este sitio, la carta de vinos ha sido diseñada por Luca y cuenta con más de 350 etiquetas, inclusive, ha recibido reconocimientos nacionales e internacionales como por … Leer más

Lambrustitis y Astitis, ¿patología mexicana?

lambrusco italia

Como sabrás, últimamente he estado de forista visitando diferentes sitios para ver las preguntas más comunes que se generan en las redes sociales, básicamente de chismoso. Es muy curioso ver como hay una pregunta que se repite constantemente: ¿Qué vino dulce me recomiendan? No voy a poner los pantallazos, pero créeme, es una pregunta que … Leer más

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